CAP · BTP · BTS
Six formations dans un institut fonde en 1996 a Tunis-Carthage. Cuisine et patisserie en laboratoire professionnel, stages garantis dans les plus grands hotels de Tunisie.
6 formations disponibles
Du premier niveau de qualification a la formation superieure, un parcours pour chaque profil, de la 9e annee de scolarite au niveau Baccalaureat.
Premiere marche de la hierarchie en restauration. Maitrise des bases de la cuisine et de la preparation alimentaire en toute securite.
Approfondissement des techniques culinaires et patissieres sur deux ans, avec une specialisation progressive.
Vente et conseil client sur les produits touristiques : billetterie, marketing, communication commerciale, accueil.
Gestion complete d'un etablissement hotelier : service client, technologie, finance, ressources humaines.
Technicien superieur en cuisine : preparation, cuisson, dressage, decoration et conception de menus.
Desserts contemporains, chocolaterie, patisserie tunisienne, decoration et conception de cartes desserts.
Institution partenaire
Situe a Tunis-Carthage, a proximite de l'aeroport, le campus de 1 800 m² dispose d'une cuisine pedagogique equipee, d'un laboratoire de patisserie, d'un restaurant d'application et d'un espace informatique climatise. Une equipe pedagogique tunisienne et internationale encadre chaque promotion.
Tous les diplomes sont homologues et reconnus a l'echelle nationale et internationale. Chaque etudiant beneficie d'un stage garanti dans un etablissement partenaire.
1996
Annee de fondation
1 800 m²
Campus sur 3 niveaux
6
Formations diplomantes
100%
Stages garantis
Remplissez le formulaire, un conseiller ETHIKA vous contacte sous 24h pour vous guider dans votre candidature.
Accompagnement complet · Reponse sous 24h